კულინარი და სკულპტორი

Chocolate-snails

Maggot-cupcakeChocolate-Stag-Beetle

ის არაა, რაც გეგონათ. Smile

უცნაურ და ეგზოტიკურ კერძზე ადრეც  დამიწერია, შემწვარ-მოხრაკულ ჭია-ღუაზეც, მაგრამ ახლა ფოტოებზე ნამდვილი დელიკატესია. ყველას რომ უყვარს ის დელიკატესი – მასაც რომ უყვარს, ვისაც ჰგონია, რომ არ უყვარს.

შოკოლადი!

სარა ჰარდის (Sarah Hardy) არ ვიცი, კულინარი ვუწოდო თუ სკულპტორი. შოკოლადით სხვადასხვა ფიგურებს აქანდაკებს. პირველად მაინც კულინარია იყო. აკადემიის კურსდამთავრებულმა რესტორანში დაიწყო მუშაობა. მისი საფირმო კერძები იყო ტკბილეული: სხვადასხვა სახის ნამცხვრები, ორცხობილა, ხრაშუნები და ფუმფულები. თუმცა, ხატვითაც ბავშვობიდან ხატავდა – დედამისი ხელოვნებათმცოდნე და ანტიკვარია, და ხელოვნების ნიმუშებს შორის გაიზარდა. მაშინვე ცდილობდა მათ კოპირებას. ხან ხატავდა, ხან – ძერწავდა. პლასტელინით, თიხით, თაბაშირით. შემდეგ – ფქვილითა და კრემით.

Skull_cake Naked_torso_cake

Georgia-Jaggars-cake-

ერთ მშვენიერ დღესაც, უცებ გონება გამინათდაო ამბობს – მივხვდი, რომ შოკოლადი ნუგბართან ერთად ჩინებული საძერწი მასალაც არისო.

Chocolate-StarfishChocolate-Natterjack-toad

Chocolate-Human-HeartWhite-Chocolate-Heart

სამხატვრო სასწავლებელშიც ისწავლა და ანატომიისა და პალეონტოლოგიის კურსებიც გაუვლია. დღეს საკუთარი საკულინარო-სასკულპტურე სტუდია აქვს და დიდი სამზარეულო, სადაც გემრიელ შედევრებს ქმნის. მისი მუშაობა ჩვეულებრივი მოქანდაკის მუშაობას ჰგავს – ჯერ მენატურის შერჩევაა, შემდეგ – ჩანახატი, შემდეგ 3D მოდელირება და დიზაინი, შემდეგ – თიხის ფიგურა და ბოლოს – ქურა და პატარა შედევრი შოკოლადისგან.

Painting-chocolates-sculpturesSarah-Hardy

ზოგჯერ – დიდი. ზომას ვგულისხმობ. პრეზენტაციების გაფორმებისთვისაც იწვევენ ხოლმე, სადაც ვინმოთვლის რისი გამოქანდაკება არ უთხოვიათ. გიგანტური ტირანოზავრისაც კი – არქეოლოგიური მუზეუმისთვის.

პატარა ფიგურების მომზადებას ერთი საათი სჭირდება. ტირანოზავრს – არ ვიცი, რამდენი.

ტირანოზავრი კიარა, სხვა კულინარებთან ერთად, მთელი მატარებელი აქვს გამოცხობილ-მორთულ-ჩაშოკოლადებული.

საკუთარი სახლის ეზოში პატარა მუზეუმი ააგო, სადაც საჭირო ტემპერატურა და მიკრო-კლიმატია, იმისთვის, რომ მისი სკულპტურები არ დადნეს და არ გაფუჭდეს, არც ჭიანჭველებმა შეუტიონ და გამოღრღნან. აი, ვიზიტორებს როგორ აკავებს, არ ვიცი. Smile ჯანი როდარის ერთი ისტორია გამახსენდა შოკოლადის ქალაქზე. ყველაფერი რომ შოკოლადისა იყო და ბავშვები შეესივნენ.

TL-Sugar-shells

დიდი ხნის წინ, ბავშვობაში ერთი შოკოლადის ბაჭია მაჩუქეს. სააღდგომო ბაჭია იყო, თუმცა მაშინ არც მე ვიცოდი, რომ სააღდგომო იყო და, ვეჭვობ, არც – მჩუქებელმა. ბაჭია რომ აღდგომის სიმბოლოა დასავლეთში, დღეს ვიცით, თორემ მაშინ ვინ იცოდა… მაგრამ სააღდგომო იყო თუ არა – ძალიან გემრიელი კი იყო… ალბათ. 🙂 ალბათ-თქო, იმიტომ რომ არ გამისინჯავს. შემეცოდა შესაჭმელად. 🙂 ჰოდა, როგორ მიყვარს ეს შოკოლადი, მაგრამ მაინც ვერ გავიმეტე და დარჩა ასე, შეუჭმელი. როგორც სარა ჰარდის მუზეუმის სკულპტურებია. 🙂 მაგრამ გალერეა აბა სად გვქონდა და განჯინაში იდო, იქ კი მიკროკლიმატს ვინ დაიცავდა და რა ბედი ეწია – ძნელი გამოსაცნობი არაა. 😦

Creative Commons License © Lord Vader. Stylish Blog. საავტორო უფლებები დაცულია. ნამუშევრის კოპირება, ციტირება და გამოქვეყნება დაშვებულია მხოლოდ ავტორისა და წყაროს (პოსტზე ლინკის) მითითებითა და ნებართვით. This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 Unported License.

___

This food sculptor makes the most disturbingly realistic chocolates we’ve ever seen

http://www.ediblemuseum.com

Advertisements

2 thoughts on “კულინარი და სკულპტორი

კომენტარის დატოვება

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / შეცვლა )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / შეცვლა )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / შეცვლა )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / შეცვლა )

Connecting to %s